韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜花 250克
适量

韭菜花炒鸡蛋的做法

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解1

    1.韭菜花摘掉花、清洗干净、切段

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里、搅拌匀、姜去皮清洗切粗丝

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解3

    3.热锅放油、倒入鸡蛋液煎熟、盛出待用

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解4

    4.热锅放油、放姜爆香、放韭菜花炒至断生

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解5

    5.放鸡蛋、炒匀

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解6

    6.放盐、炒匀即可

  • 韭菜花炒鸡蛋的做法图解7

    7.成品

小贴士

煎鸡蛋成形就行了、煎老影响口感。

本菜谱由叶姑娘上传

韭菜花炒鸡蛋的家常做法

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