凉拌猪蹄的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟。
• 3. 煮好后用清水反复清洗，并在冰水中浸泡二十分钟。
• 4. 浸泡猪蹄的同时准备好调味料。
• 5. 所有调料切碎。
• 6. 浸泡好的猪脚，加入所有调味料。
• 7. 浇上热油拌均即可。