凉拌猪蹄的做法

• 1.准备好食材

• 2.猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟。

• 3.煮好后用清水反复清洗，并在冰水中浸泡二十分钟。

• 4.浸泡猪蹄的同时准备好调味料。

• 5.所有调料切碎。

• 6.浸泡好的猪脚，加入所有调味料。

• 7.浇上热油拌均即可。