香菇焖五花肉的做法

• 1.香菇冷水泡发30分钟洗净，对半切开备用。

• 2.五花肉清除细毛，洗净，蒜头、姜分别洗净，姜切丝。

• 3.取出高压锅洗净，倒入五花肉、蒜头、姜丝。

• 4.再倒入香菇。

• 5.下盐、五香粉、生抽、老抽、适量水搅拌均匀。

• 6.腌制30分钟后，盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖10分钟即关火。