辣炒花蛤的做法

做法：

• 1. 煮好花蛤待用。辣椒切断，葱姜蒜切片待用。一个小碗倒入白糖，味达美，蚝油，拌匀待用。
• 2. 锅内放入适量油，烧热放入葱姜蒜辣椒，小火炒香。
• 3. 倒入白糖，味达美，蚝油调好的汁炒热。
• 4. 放入煮熟的花蛤翻遍均匀，上色均匀，即可出锅。