用料：
- 小茴香 1把
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
1、茴香根的食用价值很高，不要摘掉。茴香本身具有清香味，不用添加任何调料。2、打蛋液时加过盐，不用再加盐。
做法：
- 1. 把茴香摘去黄叶清洗干净。
- 2. 将茴香连根切成碎末备用。
- 3. 准备好鸡蛋。
- 4. 将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐打散成蛋液。
- 5. 锅中加油烧热。
- 6. 先下茴香炒至变色段生。
- 7. 将蛋液浇在茴香上面。
- 8. 锅中转小火轻轻晃动锅子，使蛋液均匀的包裹住茴香。
- 9. 等蛋液凝固后轻轻的翻面再煎一下，用锅铲将茴香鸡蛋分成块就可以了！
- 10. 成品图再来一张！