茴香炒鸡蛋

茴香炒鸡蛋
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作者:天籁知音

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

适量
玉米油 适量

茴香炒鸡蛋的做法

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解1

    1.把茴香摘去黄叶清洗干净。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解2

    2.将茴香连根切成碎末备用。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解3

    3.准备好鸡蛋。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解4

    4.将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐打散成蛋液。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中加油烧热。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解6

    6.先下茴香炒至变色段生。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解7

    7.将蛋液浇在茴香上面。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解8

    8.锅中转小火轻轻晃动锅子,使蛋液均匀的包裹住茴香。

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解9

    9.等蛋液凝固后轻轻的翻面再煎一下,用锅铲将茴香鸡蛋分成块就可以了!

  • 茴香炒鸡蛋的做法图解10

    10.成品图再来一张!

小贴士

1、茴香根的食用价值很高,不要摘掉。茴香本身具有清香味,不用添加任何调料。2、打蛋液时加过盐,不用再加盐。

本菜谱由天籁知音上传

茴香炒鸡蛋的家常做法

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