用料：
- 生菜 一颗
- 蚝油 三勺
- 生抽 两勺
- 淀粉 半勺
- 清水 两勺
- 盐 适量
- 蒜 四瓣
- 红干辣椒 四个
小贴士：
蒜末要切碎哦，蒜和蚝油的结合炒出来特别香
做法：
- 1. 准备生菜一颗清洗干净；
- 2. 水烧开把生抽焯个30秒；
- 3. 控干水份，摆盘备用；
- 4. 准备蒜末和干辣椒段；
- 5. 准备蚝油和生抽酱油；
- 6. 调碗汁：蚝油三勺+生抽两勺+半勺淀粉+适量的盐+一勺清水搅拌好；
- 7. 锅里热油下入蒜末和辣椒段炒香；
- 8. 倒入调好的料汁炒香；
- 9. 把炒好的料汁浇到生菜上面即可；
蒜末要切碎哦，蒜和蚝油的结合炒出来特别香