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炖排骨土豆四季豆的做法

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  • 用料:

  • 排骨  300 克
  • 土豆  80克
  • 四季豆  300克
  •  8克
  • 香油  10克
  • 胡萝卜  1个
  • 小葱  20克
  • 花椒粉  5克
  • 酱油  15克
  • 柠檬汁  10克
  • 芝麻  15克
  • 鸡精  5克
  •  8克
  • 红糖  5克

小贴士:

土豆最好最后放 放早了就化汤里糊了 不过汤好喝 就是怕碎骨头卡了 柠檬皮不要加入煮着 最后全都是苦味 到是可以挤柠檬汁煮排骨汤 几滴就可以

做法:

  • 1. 美味一学就会
  • 2. 准备好豆角 土豆 胡萝卜 小葱 洋葱 姜 柠檬
  • 3. 排骨洗净
  • 4. 开水煮排骨去血沫 冲净血沫 加姜片放电饭煲煮着
  • 5. 豆角去筋洗净弄小段
  • 6. 土豆洗净切长厚条状 胡萝卜切滚刀块 洋葱切小瓣 小葱切碎花
  • 7. 排骨煮1小时候 盛出一大碗汤等下喝原味的排骨汤 哺乳期妈咪和老人孩子都要多喝点骨汤 我就多加水煮排骨了
  • 8. 然后加入豆角和排骨一起煮45分钟 都要煮熟 特别是豆角
  • 9. 准备酱油 芝麻 葱花 姜蒜末 花椒粉 鸡精 红糖 辣椒粉 熟香油 挤半个柠檬汁 调匀
  • 10. 45分钟后豆角快软烂了
  • 11. 加入胡萝卜 土豆 洋葱
  • 12. 把土豆胡萝卜埋在豆角下煮10分钟
  • 13. 关火焖两分钟就好了 出锅 配上刚刚调匀的酱汁 实在是美味的