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  • 用料:

  • 紫薯  1个
  • 西米  适量
  • 牛奶  250克
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 准备好图中材料,紫薯,西米,牛奶
  • 2. 把紫薯冼干净去皮切小块。
  • 3. 锅里放适量水把紫薯蒸熟。
  • 4. 用另一个锅烧开水放入西米。
  • 5. 再次烧开后,用筷子一边搅拌,一边煮以免糊锅。
  • 6. 煮至出现小白点后关火,焖五分钟。
  • 7. 把西米过几遍凉水。
  • 8. 控干水,这时的西米晶莹剔透了。
  • 9. 把牛奶,紫薯,西米露加上白糖煮开即可。
  • 10. 装上杯加两片薄荷叶装饰,美美的趁热开吃吧。