蛋清肉饼的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 胡萝卜切丁，肉可以自己剁碎也可以要现成的
• 3. 将蛋清肉末先拌匀，再放入胡萝卜拌匀，最后放盐巴和草果面
• 4. 锅烧热，用勺子挖一勺下锅，用勺背压平，依次全部放下
• 5. 小火慢煎，煎至两面金黄就可以了
• 6. 起锅