用料：
- 青瓜 1根
- 广式香肠 2根
- 油 适量
- 盐 适量
- 生姜大蒜头 适量
- 尖椒 1个
小贴士：
1.青瓜不喜欢吃皮可以削皮。
2.喜欢吃瓜软点的，可以多炒一下。
3.香肠要先蒸一下再炒。
做法：
- 1. 广式香肠炒青瓜成品图。
- 2. 准备好青瓜和广式香肠。
- 3. 香肠切片煮饭的时候。上汽放入电饭煲中蒸或放入蒸锅蒸！蒸透即可。
- 4. 青瓜去囊切片。生姜大蒜辣椒切片。
- 5. 锅里倒油烧热放入姜蒜辣椒爆香。
- 6. 将青瓜放入翻炒片刻。
- 7. 放盐翻炒均匀，炒至断生！
- 8. 倒入蒸好的香肠！翻炒片刻即可。
- 9. 盛起装盘。