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香菇老母鸡汤的做法
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用料:
老母鸡
500克
香菇干
8朵
茯苓
适量
红枣
5粒
姜
小块
盐
适量
小贴士:
不喜欢汤太油腻、可以去掉鸡皮。
做法:
1.
香菇干提前两个小时泡发、清洗干净
2.
老母鸡斩大件、鸡爪去掉鸡指甲、(鸡按个人喜欢斩大件或小件)
3.
清洗干净、茯苓、红枣(去核、红枣去核没这么上火)、姜(去皮切片)
4.
把老母鸡、香菇干、红枣、茯苓、姜、放入电饭锅内、加入适量清水
5.
电饭锅按煮饭键、煲至两个小时、饮用前放盐
6.
成品