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红枣银耳百合莲子雪梨羹的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1个
  • 雪梨  1个
  • 红枣  一小抓
  • 莲子  一小抓
  • 百合  一小抓
  • 枸杞  适量
  • 冰糖  35克

小贴士:

百合莲子要挑过,莲子泡完后很软一捏就烂的就不要,这样的是烂的。百合有异味且有黄斑点且有虫蛀的不要,以免影响口感。

做法:

  • 1. 红枣泡水十分钟洗净
  • 2. 百合莲子泡水三小时,银耳泡水一小时然后洗净撕小块
  • 3. 雪梨削皮切小块备用
  • 4. 锅里放适量水加百合莲子银耳先熬一个半小时成图中粘稠状
  • 5. 再下红枣枸杞
  • 6. 再下雪梨冰糖熬20,30分钟左右
  • 7. 熬好汤汁浓稠即可,
  • 8. 盛出放凉,美美哒使用