红油耳丝的做法

做法：

• 1. 青红椒，洋葱，蒜薹，姜洗净切好（蒜薹，洋葱可以用开水焯一下）
• 2. 猪耳朵切丝（菜市场买的熟的）
• 3. 耳丝，青红椒，洋葱，蒜薹，姜丝放入盆中，加入胡椒粉，盐，蚝油，味精，米醋，味极鲜，红油拌匀
• 4. 美味的红油耳丝拌好了，夏天就爱凉拌菜