用料：
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 110克
- 酵母 3克
- 高筋面粉 250克
- 黄油 25克
- 白糖 30克
- 食盐 2克
- 沙拉 少许
- 沙司 少许
- 全蛋液 适量
- 白芝麻 适量
- 香肠 一根
- 生菜叶 一片
小贴士：
面包烤好后，吃几个就夹几个，剩下的放温后入保鲜袋保存！
做法：
- 1. 面粉里放入鸡蛋
- 2. 盐
- 3. 白糖
- 4. 酵母
- 5. 搅拌均匀
- 6. 缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌成絮状
- 7. 揉成光滑面团
- 8. 加入软化的黄油
- 9. 让其与面团充分融合吸收
- 10.
- 11. 移至案板上用揉搓的手法
- 12. 直到撑出筋膜
- 13. 揉圆后放入容器
- 14.
- 15. 盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大
- 16. 发好后手指蘸面粉捅不回缩就好了
- 17. 取出按压排气
- 18. 分成六等份
- 19. 揉圆后盖保鲜膜饧20分钟
- 20.
- 21. 拿一个擀开成方形
- 22.
- 23. 在一边碾压
- 24. 从对着的一边开始卷成圆柱
- 25. 全部做好后放入烤盘进行二次发酵
- 26. 发好后大了一圈
- 27. 表面刷上全蛋液
- 28. 撒上白芝麻
- 29.
- 30. 烤箱170度预热5分钟
- 31. 放入预热好的烤箱中层
- 32. 170度烤15分钟即可
- 33. 时间到出炉
- 34. 准备好生菜和香肠
- 35. 香肠放入煎锅煎熟
- 36. 面包从中间划道口子
- 37. 把生菜放进去
- 38. 再放入香肠
- 39. 挤上沙拉和沙司即可
- 40.
- 41. 一道美味的热狗就做好了
- 42. 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！