
用料:
- 糯米 适量
- 黄米 适量
- 蜜枣 适量
- 粽子叶 两包
- 红小豆 适量
做法:
- 1. 糯米淘洗两三遍,用清水泡上,泡四个小时可以了,(不要晚上泡,因为天气热泡久了变味了,)
- 2. 黄米适量,看自己喜欢,洗干净,淘一下,下面别有沙子,用清水泡上,即可
- 3. 蜜枣洗干净即可
- 4. 粽子叶,洗干净,用温水汤一下,在用清水泡着,这是一袋量,后来又开一袋,
- 5. 红小豆,昨晚煮红豆,开锅可以,不用太烂,备用,
- 6. 都备上,有时间开始包了,
- 7. 这就开始了,每次用两个叶子,折叠一下,放米,
- 8. 中间加个蜜枣
- 9. 上面在加米,有时会放几个红小豆,如果底部放几个红小豆也可以,以防漏出米来,
- 10. 把上面留叶子折叠过来,
- 11. 用剪好线捆绑起来,手按住,缠绕两下,系上扣可以了
- 12. 简单哦
- 13. 我包的,小妹给我剪线,她没动手,她包起来很快的哦
- 14. 为了拍照真实单独拍几张效果图哦
- 15. 今天包的很多满满一锅,
- 16. 我只会这样包哦,
- 17. 加水,放烟上,小火吧,因为太多了哦,
- 18. 水尽量淹过粽子,因为粽子多了,小火可以的,煮久了没问题,
- 19. 粽子上面加小锅帘,上面当大碗放上水,这样粽子不会飘上来,小火烧吧,中途看着点,把让水溢出来进燃气里,注意安全,因为我这次包多了哦,我不爱在另分煮了,友友煮不用包这么多哦
- 20. 盖好盖子,小火烧,两个小时没问题,
- 21. 小火三个小时可以了,开锅,
- 22. 可以吃了
- 23. 上桌
- 24. 可以吃了哦