拌辣皮的做法

做法：

• 1. 金针菇去根，木耳切丝，面筋切小块都用开水焯一下，辣皮用凉开水洗好控水
• 2. 用金针菇铺底黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝打圈放
• 3. 辣皮，面筋放入老干妈，蚝油，红油，盐，糖，香醋，味极鲜均匀拌开
• 4. 拌好的辣皮装盘即可