拌辣皮的做法

• 1.金针菇去根，木耳切丝，面筋切小块都用开水焯一下，辣皮用凉开水洗好控水

• 2.用金针菇铺底黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳丝打圈放

• 3.辣皮，面筋放入老干妈，蚝油，红油，盐，糖，香醋，味极鲜均匀拌开

• 4.拌好的辣皮装盘即可