大米糕的做法

做法：

• 1. 大米粉500克，面粉50克，白糖少许，小袋安琪酵母放入面盆里。
• 2. 温水搅拌均匀，发酵1-2小时。
• 3. 发酵至两倍大，再加入适量白糖搅拌，喜欢甜的可以多放点白糖。
• 4. 搅拌均匀，排出气泡。
• 5. 将搅拌均匀的面糊倒入小碗里，冷水蒸锅蒸30-40分钟。
• 6. 出锅。
• 7. 漂亮又好吃的大米糕。