用料：
- 米饭 一碗
- 熟鸡腿 一个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 适量
- 有机菜花 3-5朵
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 花椒粉 少许
- 蚝油 半勺
- 生抽 半勺
- 黑芝麻 少许
小贴士：
1、因为我正好有一只熟鸡腿，所以用熟鸡腿做的，也可以换成生鸡腿来做。
2、各种食材可以根据自己的喜欢随意搭配
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡腿切块，胡萝卜切丁，土豆和洋葱切块。
- 3. 锅内烧开水烫熟菜花，捞出沥干水分备用。
- 4. 锅内放油烧热，放入土豆和胡萝卜翻炒片刻。
- 5. 放入鸡腿块一起翻炒片刻。
- 6. 放入调料调味。
- 7. 添水炖煮。
- 8. 米饭倒扣在盘中，摆放上菜花。
- 9. 约10分钟后汤汁变浓些时放入洋葱块略炒。
- 10. 用水淀粉勾薄芡，出锅。
- 11. 浇在米饭上，撒上黑芝麻。
- 12. 成品图。