用料：
- 八寸戚风蛋糕 1个
- 淡奶油 400克
- 糖 40克
- 黄桃罐头 少许
- 红心火龙果 少许
- 青瓜 少许
- 木瓜 少许
- 提子 少许
- 樱桃 少许
- 巧克力碎 少许
- 巧克力装饰 少许
小贴士：
提示:水果生日蛋糕食材供参考，打发淡奶油要隔冰袋或冰水，低速切记高速防易化。水果用应季水果不流果汁就可以用来装饰蛋糕。
做法：
- 1. 提前烤制八寸戚风蛋糕一个备用。
- 2. 从蛋糕中一切两片。
- 3. 所有水果去块备用。
- 4. 准备几个冰袋没有可备上冰水半盆。
- 5. 淡奶油和糖一同放入干净盆中，隔冰袋用电动打蛋器低速打发。
- 6. 打发清晰纹路即可，取一少部份装入裱花袋中装上个八齿裱花嘴。余下淡奶油抹蛋糕夹层和四周用。
- 7. 取一片蛋糕片抹匀一层淡奶油。
- 8. 放入一层水果块。
- 9. 然后在重上另一片蛋糕片，抹匀一层淡奶油，用装入裱花袋中的淡奶油挤出喜欢花型，周边沾匀一圈巧克力碎。
- 10. 装饰码放水果和巧克力装饰即可完成了。