发糕的做法

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用料：
面粉 100g
鸡蛋 2个
酵母 1g
糖适量
葡萄干适量
枣 3个

小贴士：

蒸的时候个人觉得20多分钟就可以，关火后一定闷5分钟

做法：

1. 酵母先用少量温水化开，鸡蛋两个打散
2. 糖适量加到化好的酵母里，再倒到鸡蛋液里，最后加面，调成糊状，容器刷一层油，将面糊倒入容器。
3. 发酵至两倍大，盖上保鲜膜，蒸40分钟再闷5分钟就好了