家常土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆切片，放水里浸泡，泡去淀粉！下水绰土豆片变色捞出，大约几十秒，不要时间长。捞出控水！
• 2. 准备好肥瘦相间的肉，切片（我切的有点厚哈哈）
• 3. 葱切短段，胡萝卜切片，辣椒滚刀切。
• 4. 热火下有油，油热下肉，把肥一点的肉烤出油。
• 5. 下葱丝
• 6. 下土豆片，开始垫勺（我用油烧了下，还不错吧）
• 7. 继续翻炒！大约三四分钟
• 8. 下葱丝胡萝卜尖椒翻炒
• 9. 继续翻炒，待辣椒变软即可，大约两分钟吧
• 10. 装盘，出锅。
• 11. 真的很香。荤素搭配！营养全面！很普通的一道家常土豆片也变得不寻常了！