家常土豆片的做法

• 1.土豆切片，放水里浸泡，泡去淀粉！下水绰土豆片变色捞出，大约几十秒，不要时间长。捞出控水！

• 2.准备好肥瘦相间的肉，切片（我切的有点厚哈哈）

• 3.葱切短段，胡萝卜切片，辣椒滚刀切。

• 4.热火下有油，油热下肉，把肥一点的肉烤出油。

• 5.下葱丝

• 6.下土豆片，开始垫勺（我用油烧了下，还不错吧）

• 7.继续翻炒！大约三四分钟

• 8.下葱丝胡萝卜尖椒翻炒

• 9.继续翻炒，待辣椒变软即可，大约两分钟吧

• 10.装盘，出锅。

• 11.真的很香。荤素搭配！营养全面！很普通的一道家常土豆片也变得不寻常了！