用料：
- 花生米 一把
- 油 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 少许
小贴士：
也可以花生米裹面干一些，挂的面就薄一些，香酥可口，也可以当下酒菜！
做法：
- 1. 生花生米清水洗净，不用泡！
- 2. 捞出洗好的花生米
- 3. 放入面粉一个鸡蛋，少许盐，喜欢甜的加点糖！
- 4. 花生米都挂入面粉
- 5. 锅里倒入油烧热，怎么看油温合适呢，用筷子放入油中筷子边上有小泡就可以了
- 6. 放入花生米小火炸至，要经常搅拌以免一面糊！
- 7. 炸制金黄色捞出控油！
- 8. 炸好的花生米捞出控油装盘，凉透了再吃！
也可以花生米裹面干一些，挂的面就薄一些，香酥可口，也可以当下酒菜！