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豆角咸鸭蛋炒饭的做法
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用料:
豆角
四条
咸鸭蛋黄
一个
新鲜米饭
一碗
酱油
适量
水
适量
油
适量
小贴士:
*豆角先煮会比较容易熟
*用新鲜米饭炒不会这么硬
*期间加点水会松软好多
*蛋黄是咸的,不用放盐了,酱油也不要放太多
做法:
1.
豆角切粒备用
2.
锅里倒入水煮开倒入豆角粒煮五分钟左右
3.
豆角煮好后倒入筛子里沥干水,然后锅里倒入油预热接着倒入豆角粒翻炒两三分钟
4.
然后倒入咸鸭蛋黄用铲子切碎翻炒五六分钟
5.
接着倒入新鲜米饭翻炒两三分钟
6.
将米饭和豆角粒翻炒至均匀
7.
搅拌均匀后倒入少许水继续翻炒两三分钟
8.
两三分钟后倒入少许酱油翻炒两三分钟即可
9.
酱油均匀上色后的图片
10.
将炒饭倒入碗里压实
11.
倒扣在盘子里即可
12.
成品图