豆角咸鸭蛋炒饭

豆角咸鸭蛋炒饭
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作者:冬恋你

健康功效

豆角:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

咸鸭蛋黄 一个
新鲜米饭 一碗
适量

豆角咸鸭蛋炒饭的做法

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解1

    1.豆角切粒备用

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解2

    2.锅里倒入水煮开倒入豆角粒煮五分钟左右

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解3

    3.豆角煮好后倒入筛子里沥干水,然后锅里倒入油预热接着倒入豆角粒翻炒两三分钟

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解4

    4.然后倒入咸鸭蛋黄用铲子切碎翻炒五六分钟

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解5

    5.接着倒入新鲜米饭翻炒两三分钟

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解6

    6.将米饭和豆角粒翻炒至均匀

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解7

    7.搅拌均匀后倒入少许水继续翻炒两三分钟

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解8

    8.两三分钟后倒入少许酱油翻炒两三分钟即可

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解9

    9.酱油均匀上色后的图片

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解10

    10.将炒饭倒入碗里压实

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解11

    11.倒扣在盘子里即可

  • 豆角咸鸭蛋炒饭的做法图解12

    12.成品图

小贴士

*豆角先煮会比较容易熟
*用新鲜米饭炒不会这么硬
*期间加点水会松软好多
*蛋黄是咸的,不用放盐了,酱油也不要放太多

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豆角咸鸭蛋炒饭的家常做法

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