用料：
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 30克
- 黄油 25克
- 洋葱 50克
- 砂糖 20克
- 面包改良剂 2克
- 酵母 3克
- 水 120克
- 盐 5克
- 油 30克
- 奶酪丝，蛋黄酱等 适量
小贴士：
这个只是我在平时做的面包的基础上做了一点改进，有面包机的话应该不难，我全程都是用手操作的，所以有点费劲，不过效果还是不错滴，烤完后还是满足感爆棚哦(⊙o⊙)哦
做法：
- 1. 准备活动，将洋葱切丝用油煸炒一下备用
- 2. 将干粉类的原料分别称好，加水和成面团，放置几分钟
- 3. 将面团用打蛋机快速搅打使其第一次上劲，再放入黄油使其充分融和进去，再快速搅打至可以抻出均匀的筋膜。我是用手揉的，照片可以忽略
- 4. 醒面，保持温度在30度左右，面团上喷些水分，醒发至体积涨大一倍多，将炒好的洋葱丝均匀揉到面团里。
- 5. 将面团均匀分成几个剂子，我分了6个，放到纸托里，继续醒发至体积涨大一倍以上
- 6. 醒发好后在表面抹上蛋黄酱，沙拉酱，火腿丝或奶酪丝等，抹蛋液入烤箱，200/180左右，烤20分钟左右，烤熟即可