用料：
- 土豆 3
- 肉末 一小碗
- 普通面粉 一碗
- 盐 适量
- 味精 适量
- 油 适量
小贴士：
表面刷油再放电饼档上，这样不会太油腻还省油，刷油一面朝下放，接着刷另一面油
做法：
- 1. 面粉加水，加一克的盐和成面团
- 2. 土豆煮熟，去皮，压成泥状
- 3. 把肉末和土豆泥混合，加盐和味精调味
- 4. 捏均匀
- 5. 切一块面团擀成小圆
- 6. 拿馅包起来
- 7. 收口
- 8. 收口朝下擀成圆形
- 9. 刷油表面
- 10. 电饼档打开中小火，把饼胚子刷油的朝下放，在表面再刷一层油
- 11. 盖盖，焖到两面金黄即可
- 12. 切块装盘