土豆泥肉末煎饼的做法

• 1.面粉加水，加一克的盐和成面团

• 2.土豆煮熟，去皮，压成泥状

• 3.把肉末和土豆泥混合，加盐和味精调味

• 4.捏均匀

• 5.切一块面团擀成小圆

• 6.拿馅包起来

• 7.收口

• 8.收口朝下擀成圆形

• 9.刷油表面

• 10.电饼档打开中小火，把饼胚子刷油的朝下放，在表面再刷一层油

• 11.盖盖，焖到两面金黄即可

• 12.切块装盘