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  • 用料:

  • 秋葵  10个
  • 西红柿  1个
  • 大蒜  4头
  • 红尖椒  3个根
  • 李锦记蒸鱼豉油  适量
  • 花生油  适量
  • 白米醋  适量

小贴士:

蒸煮秋葵不宜太久,以免煮烂。夏天来了,把做好的秋葵冰冻一下味道极佳哦。

做法:

  • 1. 清洗秋葵,冷水煮开
  • 2. 大蒜切成沫,红尖椒切圆块
  • 3. 水开捞出秋葵冷水冲洗,切五角星,然后中间切开。
  • 4. 西红柿玫瑰花,清洗后去皮。
  • 5. 秋葵摆盘,西红柿皮卷成玫瑰放入盘中。
  • 6. 倒入蒸鱼豉油在秋葵上。
  • 7. 将大蒜尖椒放入碗中倒入白米醋寖泡。
  • 8. 锅里热油,带油开后倒入大蒜尖椒碗中。
  • 9. 将碗中的蒜尖椒调匀,倒入盘中的秋葵即可。