番茄土豆炖牛腩的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 用冷水焯牛腩
• 3. 加入油、蒜、姜烧香，倒入牛腩翻炒，加酱油、料酒上色，再加番茄一起炒均匀，然后加足量水炖二十分钟左右，再加土豆炖十五分钟左右，加盐、鸡精、葱，装盘盛出。