用料：
- 土豆 1个
- 大的火腿肠 半根
- 辣椒 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 生姜 小半个
小贴士：
在炒土豆的时候锅容易干，边炒边放一点点水，不要把土豆烧糊了，颜色就不好看咯！
做法：
- 1. 土豆切片，火腿肠切菱形，辣椒用手掰成半
- 2. 锅中烧油火腿肠放进去用小火煎熟，捞出备用！
- 3. 锅中继续烧油，生姜放进去爆香
- 4. 生姜爆香之后把土豆倒进去进行翻炒，放适量的盐，味精，十三香，生抽！土豆烧到八成熟的时候把辣椒放进去继续翻炒！
- 5. 快要出锅的时候再把火腿肠放进去翻炒30秒就可以出锅啦！
- 6. 成品图
- 7. 再来一张