用料：
- 丝瓜 2根
- 鸡蛋 3个
- 海米 适量
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 白糖 一勺
- 盐 适量
小贴士：
1丝瓜特别容易熟，不要长时间。
2炒菜放盐一定要少，海米本身也有咸的。
做法：
- 1. 丝瓜去皮洗净切滚刀块。鸡蛋，海米备用。
- 2. 炒鸡蛋，同时将海米煸炒一下。
- 3. 油锅葱花炝锅，放入丝瓜翻炒。
- 4. 放入生抽，蒸鱼豉油翻炒，再放白糖，盐翻炒，可以加一点点水。
- 5. 将炒鸡蛋放入锅里翻炒，使鸡蛋入味，最后关火点上香油翻炒。
- 6. 出锅了，来碗米饭，清淡的下饭菜。
1丝瓜特别容易熟，不要长时间。
2炒菜放盐一定要少，海米本身也有咸的。