打印
  • 用料:

  • 西米  适量
  • 紫薯  一个
  • 糖粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 硅油纸  一张

小贴士:

西米一定要泡好不然不容易蒸熟,丸子里面还可以加入红豆馅,豆沙馅,都可以,吃起来外面肉肉弹弹的里面甜甜的

做法:

  • 1. 准备好以上材料,先把西米放在碗中加入水泡10分钟
  • 2. 紫薯切片备用,锅中烧水放在列子上面蒸熟
  • 3. 蒸熟软的紫薯放在盆中捣碎加入汤粉,把它团成球外面包一层糯米粉在吧西米裹上一层
  • 4. 把硅油纸撕开几个均等的放在列子上面放入丸子在继续蒸
  • 5. 蒸熟可以直接食用