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西米紫薯丸的做法
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用料:
西米
适量
紫薯
一个
糖粉
适量
糯米粉
适量
硅油纸
一张
小贴士:
西米一定要泡好不然不容易蒸熟,丸子里面还可以加入红豆馅,豆沙馅,都可以,吃起来外面肉肉弹弹的里面甜甜的
做法:
1.
准备好以上材料,先把西米放在碗中加入水泡10分钟
2.
紫薯切片备用,锅中烧水放在列子上面蒸熟
3.
蒸熟软的紫薯放在盆中捣碎加入汤粉,把它团成球外面包一层糯米粉在吧西米裹上一层
4.
把硅油纸撕开几个均等的放在列子上面放入丸子在继续蒸
5.
蒸熟可以直接食用