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  • 用料:

  • 凉面  250克
  • 豆芽  200克
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 花椒油  适量
  • 鸡精  适量
  • 香醋  适量
  • 红酱油  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士:

凉面里面的菜可以随意加入,如韭菜,黄瓜,等都可以加,这个米凉面不能提前凉拌,吃的时候才凉拌,如果提前凉拌,口感就不好了,

做法:

  • 1. 凉面,豆芽洗净
  • 2. 锅里加水烧开,放豆芽焯一下水
  • 3. 一分钟左右就可以捞出控水
  • 4. 用一个小盆,放上凉面,焯好水的豆芽,
  • 5. 在放,盐,白糖,鸡精,香醋,红酱油,花椒油,芝麻油,祘泥,辣椒油
  • 6. 拌均即可
  • 7. 最后装盘