用料：
- 面皮:面粉 200克
- 水 350克
- 玉米油 5克
- 糖馅:面粉 40克
- 白糖 100克
- 炸:玉米油 适量
小贴士：
1.水中放一点油这样的面团很好和，不会很粘手
2.炸糖糕的时候开中小火炸，一定要把馅料包好，以免炸的过程中有爆糖的情况，注意安全防止烫伤
做法：
- 1. 准备食材:糖和面粉的馅料提前混合好
- 2. 锅中倒入5克油烧水，小火
- 3. 冒小泡的时候，把面粉倒进去
- 4. 用筷子快速搅匀，关火
- 5. 在案板上揉匀
- 6. 搓成条
- 7. 切成大小适合的小剂子
- 8. 拿一个在掌心揉圆按扁
- 9. 放入糖馅
- 10. 像包包子一样收口
- 11. 收口像下，然后用掌心压平
- 12. 不平的可以调整一下
- 13. 全部做好
- 14. 热锅中倒油
- 15. 放入糖饼
- 16. 一面炸上色后翻面炸另一面
- 17. 炸好的捞出来控油，接着炸剩下的，直到完成
- 18. 摆盘，再煮上一份鸡蛋醪糟汤，真不错