韭黄炒鸡肠的做法

做法：

• 1. 将韭黄洗净切段备用。
• 2. 鸡内脏用盐抓匀洗净，过热水，再冲冷水备用。
• 3. 烧热炒锅，放入油，爆香姜蒜，再放入鸡内脏爆炒，
• 4. 倒入韭黄翻炒加入调味料，香醋，勾芡水，淋入香油。
• 5. 装盘即可。