用料：
- 绿豆芽 80克
- 青瓜 半截
- 胡萝卜 适量
- 火腿 两片
- 香菜 两根
- 大蒜 2瓣
- 油辣子 1勺
- 香油 1勺
- 香醋 1勺
- 味极鲜 1勺
- 李锦记凉拌汁 1勺
- 白糖 少许
小贴士：
油辣子是事先炸好的，凉拌菜拌面都特别好吃。上述调味料中均含盐，所以无需再加盐。
做法：
- 1. 备好所需食材
- 2. 所需调味料也备好，为了减少餐具的使用，我把几味酱料都已混合在一起了
- 3. 黄瓜，胡萝卜，火腿均切丝备用
- 4. 小锅烧开水，放入豆芽火腿焯水一分钟
- 5. 捞起过凉开水
- 6. 沥干水分，放入一个干净的盆子里
- 7. 放入黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜米
- 8. 倒入所有调味料，再放入少许白糖
- 9. 最后加入一勺油辣子
- 10. 带上一次性手套抓拌均匀
- 11. 最后撒入香菜
- 12. 拌匀即可
- 13. 成品图