凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽
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作者:恺淳妈妈

健康功效

绿豆芽:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
火腿:补气

凉拌绿豆芽的做法

  • 凉拌绿豆芽的做法图解1

    1.备好所需食材

  • 凉拌绿豆芽的做法图解2

    2.所需调味料也备好,为了减少餐具的使用,我把几味酱料都已混合在一起了

  • 凉拌绿豆芽的做法图解3

    3.黄瓜,胡萝卜,火腿均切丝备用

  • 凉拌绿豆芽的做法图解4

    4.小锅烧开水,放入豆芽火腿焯水一分钟

  • 凉拌绿豆芽的做法图解5

    5.捞起过凉开水

  • 凉拌绿豆芽的做法图解6

    6.沥干水分,放入一个干净的盆子里

  • 凉拌绿豆芽的做法图解7

    7.放入黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜米

  • 凉拌绿豆芽的做法图解8

    8.倒入所有调味料,再放入少许白糖

  • 凉拌绿豆芽的做法图解9

    9.最后加入一勺油辣子

  • 凉拌绿豆芽的做法图解10

    10.带上一次性手套抓拌均匀

  • 凉拌绿豆芽的做法图解11

    11.最后撒入香菜

  • 凉拌绿豆芽的做法图解12

    12.拌匀即可

  • 凉拌绿豆芽的做法图解13

    13.成品图

小贴士

油辣子是事先炸好的,凉拌菜拌面都特别好吃。上述调味料中均含盐,所以无需再加盐。

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凉拌绿豆芽的家常做法

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