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凉拌绿豆芽
健康功效
绿豆芽:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
凉拌绿豆芽的做法
![凉拌绿豆芽的做法图解1]()
1.豆芽摘洗干净，沥水备用
![凉拌绿豆芽的做法图解2]()
2.青红辣去蒂去籽，洗净后切成丝备用
![凉拌绿豆芽的做法图解3]()
3.葱花和蒜末装入小碗中，倒入适量热油爆香
![凉拌绿豆芽的做法图解4]()
4.加入所有的调料，拌匀备用
![凉拌绿豆芽的做法图解5]()
5.熟花生压碎备用，香菜摘洗干净切碎备用
![凉拌绿豆芽的做法图解6]()
6.就着油锅注入适量清水烧开
![凉拌绿豆芽的做法图解7]()
7.放入豆芽和青红椒丝，大火煮沸至断生
![凉拌绿豆芽的做法图解8]()
8.捞出过一下凉开水，再沥干水分
![凉拌绿豆芽的做法图解9]()
9.装入大碗中，加入花生碎和香菜碎
![凉拌绿豆芽的做法图解10]()
10.倒入调好的料汁，拌匀即可
![凉拌绿豆芽的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
豆芽煮断生即可，马上过一下凉开水，这样口感清脆爽口
凉拌绿豆芽的家常做法
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