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汕尾海丰擂茶(炒米茶)的做法

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  • 用料:

  • 炒米  适量
  • 花生  适量
  • 熟芝麻  适量
  • 黄豆  适量
  • 茶叶  适量
  • 薄荷适量(老家的薄荷,和广州不一样)  适量
  •  适量

小贴士:

擂茶时候可以加入生芝麻,比较滋补

做法:

  • 1. 准备好薄荷,盐,茶叶
  • 2. 擂咯
  • 3. 擂好的样子
  • 4. 兑水刚烧开的水,盖住焖几分钟
  • 5. 碗里放入熟给芝麻
  • 6. 加入刚冲好的擂茶水,让黑芝麻泡一两分钟
  • 7. 倒入炒米
  • 8. 加入爆炒过的咸花生米
  • 9. 加入爆炒过的咸黄豆粒
  • 10. 搅拌一下就可以吃啦
  • 11. 海丰人家家户户都爱吃的茶