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  • 用料:

  • 黄花菜  适量
  • 鸡肉  半只
  • 姜丝  少许
  •  少许
  •  少许
  • 淀粉  少许
  • 料酒  少许
  • 酱油  适量

小贴士:

黄花菜一定要用晾晒成干的才能食用,否则会导致中毒。

做法:

  • 1. 斩块鸡肉洗净
  • 2. 黄花菜提前用水浸泡1小时
  • 3. 鸡肉用油酱油盐料酒淀粉腌制
  • 4. 把所有材料装盘加上少许姜丝
  • 5. 放入开水的锅中蒸10分钟左右即可
  • 6. 成品图!感谢观赏!