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清炒娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
一颗
青红椒
半个
蒜米
两颗
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小贴士:
杆和叶要分开炒、杆可以多炒几下把水分炒出来后再加叶子快炒出锅
做法:
1.
准备食材:娃娃菜切一厘米宽的条状、把杆和叶子分开洗、分开装、青红椒切圈状、蒜米切条状
2.
锅内倒油大火烧热后转小火、下蒜米青红椒爆香
3.
待青红椒断生后、下菜杆大火翻炒
4.
待菜杆变软后、加盐、生抽适量继续翻炒
5.
最后下菜叶、炒至变软即可
6.
完成