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  • 用料:

  • 娃娃菜  一颗
  • 青红椒  半个
  • 蒜米  两颗
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

杆和叶要分开炒、杆可以多炒几下把水分炒出来后再加叶子快炒出锅

做法:

  • 1. 准备食材:娃娃菜切一厘米宽的条状、把杆和叶子分开洗、分开装、青红椒切圈状、蒜米切条状
  • 2. 锅内倒油大火烧热后转小火、下蒜米青红椒爆香
  • 3. 待青红椒断生后、下菜杆大火翻炒
  • 4. 待菜杆变软后、加盐、生抽适量继续翻炒
  • 5. 最后下菜叶、炒至变软即可
  • 6. 完成