用料：
- 面包：面粉 200克
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 黄油 20克
- 酥皮材料：面粉 100克
- 黄油 80克
- 糖粉白糖混合 60克
- 馅料：自制樱桃果酱 适量
小贴士：
馅料可以不用果酱，可以用别的馅料，自己搭配都可以的！按照步骤去做，零失败！二次醒发时间不用过长，20分钟就可以！烤箱的温度根据自家的而定，做的过程中要时刻观察！
做法：
- 1. 成品图！
- 2. 再来一张～
- 3. 准备所有材料，称重！
- 4. 开始活做面包的面团～把盐，酵母，白糖，鸡蛋放入面粉当中，用牛奶活成面团，放入盆中盖好盖子醒发20分钟！
- 5. 20分钟后放黄油揉出手套膜，用揉搓摔打的方法揉面，大概15分钟揉出手套膜！如图这样！
- 6. 把面团揉好放入盆里醒发！
- 7. 面团醒发的时间我们做酥皮部分，把面粉的糖混合放在案板上，放入黄油
- 8. 用手抓，抓成这样的小疙瘩
- 9. 揉到一起，放入保鲜袋里放到冰箱冷藏，一至两个小时都可以，就是面团醒发的时间就可以！
- 10. 面团醒发好！
- 11. 把面团分成12个小计子！
- 12. 取一块擀成皮包上果酱！
- 13. 包好，收口朝下！
- 14. 全部包好每个放入纸杯托里，摆在烤盘里！
- 15. 放入烤箱里二次醒发20分钟！下面放两碗开水！
- 16. 面包二次醒发的时候，把冰箱里的酥皮的面团拿出来擀成面皮，用和面包差不多大的圆形模具压出圆形，我用的是玻璃杯！
- 17. 面包醒好后把做好的酥皮放到面包上面！
- 18. 烤箱提前预热，上火170度，下火150度烤20分钟！
- 19. 可以吃了，外酥里嫩的，特别好吃！