用料：
- 红豆 红糖（白糖）水
小贴士：
炒的时候一定要不停搅拌 红豆容易起沙 怕糊锅底
做法：
- 1. 红豆洗净后 用水泡一夜 泡至豆子变大
- 2. 倒入锅中 大火煮沸
- 3. 煮沸后改中小火继续煮 煮至豆子变软
- 4. 用小火继续煮 同时用勺子稍微碾碎
- 5. 把煮软烂的红豆放到破壁机里 加些适量的水 稍微打一下
- 6. 打几下觉得有点细腻了（不需要特别细腻 一会炒的时候会变的更细腻） 就可以倒入炒锅中 中小火炒制水分蒸发掉 变的粘稠 放红糖或白糖（要不停翻炒 以免糊锅底）
- 7. 再小火炒一下 变浓稠 即可关火
- 8. 盛到容器中 晾凉后用保鲜膜或盖子封好 随吃随取 （没有添加防腐剂的豆沙馅 不宜保存太久 尽快吃完哦）