清蒸茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子洗净
• 2. 香葱切段
• 3. 香菜切段
• 4. 茄子放锅蒸15分钟，放上切好的葱丝，香菜
• 5. 锅中倒去少量有油，油热后放入100克酱，炒变色后关火
• 6. 将熟酱放在蒸好的茄子上，口重可以稍微多放点酱，
• 7. 完成，吃时拌匀即可