清蒸茄子的做法

• 1.把茄子洗净

• 2.香葱切段

• 3.香菜切段

• 4.茄子放锅蒸15分钟，放上切好的葱丝，香菜

• 5.锅中倒去少量有油，油热后放入100克酱，炒变色后关火

• 6.将熟酱放在蒸好的茄子上，口重可以稍微多放点酱，

• 7.完成，吃时拌匀即可