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凉拌莴笋丝的做法
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用料:
莴笋
200克
红椒
少许
大蒜
少许
料油
一勺
芝麻油
半勺
蚝油
半勺
盐
适量
小贴士:
莴笋不要焯水时间过长,焯老了就不再脆嫩了,影响口感。
做法:
1.
莴笋洗净去皮,大蒜去皮,红椒洗净。
2.
大蒜切末,莴笋和红椒切丝。
3.
锅内烧开水放入莴笋焯一分钟,捞出沥干水分。
4.
放入红椒焯熟。
5.
所有食材放入碗中。
6.
放入所有调料。
7.
搅拌均匀即可。
8.
成品图。